数より質
2022.04.1
【スイートコーン植え付けしました！】
ギアファームが大事にしていることは「数より質」を追い求めることです！
こんにちは！「ぶどうもどんどん生育してる💦、野菜も次々やらないといけないことが💦」と色んなものがガンガン同時進行していて、マルチタスク能力を問われている代表の星野です。
いよいよスイートコーンが畑デビュー！先日準備をした野菜ビニールハウスに植え付けをしました😊
その数３６８本！さらに今日２回目の種まきをしました👍２週間後にまた同じ数を植え付けます😉
合計で約７３０本は野菜農家としては少ない数ですが、ぶどう栽培をしつつもきちんと良いものが作れるようにと考えて作っています。
私が農作物を作る上で大事にしていることは、冒頭にも書いた「数より質」を重視すること！
農業経営を考えると数も全く無視というわけにはいきませんが、それでも品質は二の次というような作り方はやりたくありません。それはお客様が「美味しい！」と喜んでいただくことが一番大事なことだからです。
そしてこの考え方は長年ぶどうづくりに励んでこられた先輩農家たちが実践してきたことでもあります。ギアファームがある雲南市加茂町三代地区では５０年以上前から地域を挙げてぶどうづくりに取り組んできましたが、今残っている農家は皆同じような考え方をしてこられた方々です。最初は１ha(ヘクタール・約１０,０００㎡)の規模でやっておられた師匠も、良いものを作るためにあえて面積を半分近くまで減らしてしっかり手がかけられるようにされたと聞きました。
この地域の味を守るためにも、そして何よりぶどうや野菜を買っていただいているお客様のためにも、これからも《質》重視で農業に取り組んでいきます✨
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スイートコーンも作っています
2022.03.15
【今年もスイートコーン作ります🌽】
おはようございます☀️
ぶどうも野菜も同時進行でバタバタな代表の星野和志です。
毎年ご好評いただいているスイートコーンの栽培が今年も始まりました😊
昨日1回目の種まきを行い、暖かいぶどうハウスの中で植え付けまでの約2週間育てていきます❗
収穫は6月下旬を予定しています。
今年も美味しく育ちますように🙏