【星のぶどうを使ったスイーツも登場！】

今年も雲南市、奥出雲町で美味しまね認証産品フェアを開催します！

昨年の地元菓子店、カフェに加え、今年は地元スーパーでもフェアを実施します。

【第１弾】雲南市産　美味しまね認証産品&産品スイーツフェア

　ぶどう（島根県オリジナルぶどう「神紅」、「シャインマスカット」、「巨峰」、「クイーンニーナ」）、サラダホウレンソウ、青ネギ、鶏卵、ぶどうジュースなど　雲南市産美味しまね認証産品を使用したスイーツと農産物の販売（数量限定）　

〇日　時　　令和６年８月２４日（土）～２５日（日）　９：００～２０：００
〇場　所　　グッディー木次店　（雲南市木次町下熊谷1528-1）
　

【第２弾】美味しまね認証産品使用のスイーツフェア

雲南市産　美味しまね認証産品を使用したスイーツの販売・店内飲食
スイーツに使用する「美味しまね認証産品」
　　　　　　　　　認証産品：ぶどう、サラダホウレンソウ、鶏卵
　　　　　　　　　認証取得ぶどうを一部使用した加工品：ぶどうジュース、ワイン

〇日　時　　令和６年８月３０日（金）～９月１日（日）※時間は各店舗の営業時間
〇場　所　　雲南市・奥出雲町の菓子店6店舗

■ガトーリビドー
　【奥出雲本店】

［住　　所］奥出雲町三成665-8（地図）

［TEL］0854-54-1077
［営業時間］10：00～19：00（日曜）10：00～18：00

　【雲南店】　　　
［住　　所］雲南市木次町熊谷1258-3（地図）

［TEL］0854-42-5808
［営業時間］10：00～19：00（日曜）10：00～18：00
　☆SNS：ガトーリビドー(@gateaulibido)

■簸上堂
［住　　所］雲南市木次町新市76（地図）

［TEL］0854-42-0347
［営業時間］8：30～19：00（日曜）9：00～18：30
　☆SNS：簸上堂(@hikamidou_yougasi)

■パティスリーフルール
［住　　所］雲南市三刀屋町下熊谷1780-2（地図）

［TEL］0854-45-0034
［営業時間］9：30～19：00
　☆SNS：パティスリーフルール(@patisseriefleur)

■御菓子司　橘屋
［住　　所］雲南市三刀屋町殿河内51-3（地図）

［TEL］0854-45-2742
［営業時間］8：30～19：00

■&CAFE華羅
［住　　所］雲南市木次町東日登240-4（地図）

［TEL］0854-42-5887
［営業時間］11：30～16：00

星のぶどうの　シャインマスカット・クイーンニーナ・巨峰もスイーツに使用していただいています！
ぜひ足をお運びください！

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《星のぶどうとは》

星が綺麗に見える空気の澄んだ神々の土地、ホタル舞う自然豊かな山々に囲まれたぶどう園で、祖父母から“ぶどう園”と“想い”を受け継いだ孫が、「美味しい！」と思わず笑顔になる感動ぶどうを目指して、手仕事で育て上げたぶどうです。

星のぶどうができるまでの物語はこちら⇒　https://gearfarm.jp/make/

〈無料で熨斗・メッセージカードをサービス中✨〉

御中元・内祝・誕生日プレゼント・敬老の日・お礼品・仏前への御供などでご注文いただいています。

ご注文・ご予約は　オンラインショップ　からどうぞ！

お問い合わせはライン公式アカウントで簡単にやりとり！注文で分からないことや質問など、普段お使いのラインアプリでお気軽にどうぞ！　星のぶどう公式LINE⇒　https://lin.ee/HXJgTAT

（農園と直接メッセージのやりとりができます。お客様が送られたメッセージは農園のみに届きますので、安心してお問い合わせください。）

《自己紹介》

ギアファーム代表・星野和志（平成２年生まれ）

幼いころから農業に興味津々で、農業高校・農業大学校に進学し野菜について学ぶ。その後、農業法人勤務・農業研修を経て、生まれ育った島根県雲南市で母方の祖父母が営んでいたぶどう園を２６歳で受け継ぎ、ギアファームとして就農。星のぶどうブランドで農家直売に挑戦中。

Gusto（おいしさ）・Enjoyment（楽しみ・よろこび）・Abundance（豊かさ）・Reliance（信頼）を大切にした農業で、地域の農業を盛り上げていきます！

エフエム山陰で毎週月曜日18時30分から放送されている、HEARTFUL DAYS（ハートフルデイズ）の収録に行ってきました！

出雲市でキュウリなどの野菜を栽培しておられる、株式会社おかずくらぶの岡社長との共演。

これから農業を目指す方を雇用したり支援している僕たちが、どんな思いからそういう発想になったのか。農業をする中で思う僕たちのホンネを語ってきました！

放送日2024年5月6日18時30分〜

エフエム山陰

HEARTFUL DAYS（ハートフルデイズ）

聞き逃した方や受信エリア外の方は、こちらのハートフルデイズwebサイトで聴くことができます。

https://fmsanin-heartfuldays.jp/3721/

番組についてはこちら

https://fmsanin-heartfuldays.jp/

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《星のぶどうとは》

星が綺麗に見える空気の澄んだ神々の土地、ホタル舞う自然豊かな山々に囲まれたぶどう園で、祖父母から“ぶどう園”と“想い”を受け継いだ孫が、「美味しい！」と思わず笑顔になる感動ぶどうを目指して、手仕事で育て上げたぶどうです。

星のぶどうができるまでの物語はこちら⇒　https://gearfarm.jp/make/

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《自己紹介》

ギアファーム代表・星野和志（平成２年生まれ）

幼いころから農業に興味津々で、農業高校・農業大学校に進学し野菜について学ぶ。その後、農業法人勤務・農業研修を経て、生まれ育った島根県雲南市で母方の祖父母が営んでいたぶどう園を２６歳で受け継ぎ、ギアファームとして就農。星のぶどうブランドで農家直売に挑戦中。

Gusto（おいしさ）・Enjoyment（楽しみ・よろこび）・Abundance（豊かさ）・Reliance（信頼）を大切にした農業で、地域の農業を盛り上げていきます！

明けましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いいたします

また北陸での地震で被害に遭われた方々へお見舞い申し上げます。

新年明けた1日は、出雲スタイルのすまし汁に餅と岩のりだけのシンプルな雑煮を食べてから、家族と元日の出雲大社へ初詣に行ってきました。

さすが人気の初詣スポット、2時間の渋滞にどハマリしてしまいました

大社では、1年間無事に過ごせたことの感謝を神様へお伝えしてきました。

そして早速2日から畑に飛び出してぶどうの手入れを進めています

さて、今年の目標は

数字も大事ですが、ぶどうを通じた感動体験でお客様を幸せにする、そして私達ぶどうづくりに携わるメンバーもぶどうづくりという仕事で幸せにするそのために、もっとお客様目線に立った星のぶどうづくりに努めていきたいと思っています。

おみくじに書かれていた「心にやましき事なく己がなす業を務むる者は、決して身を損うことなし。」自分の成すべき事にしっかり取り組み、悔いのない1年にしていきます！

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《星のぶどうとは》

星が綺麗に見える空気の澄んだ神々の土地、ホタル舞う自然豊かな山々に囲まれたぶどう園で、祖父母から“ぶどう園”と“想い”を受け継いだ孫が、「美味しい！」と思わず笑顔になる感動ぶどうを目指して、手仕事で育て上げたぶどうです。

星のぶどうができるまでの物語はこちら⇒　https://gearfarm.jp/make/

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御中元・内祝・誕生日プレゼント・敬老の日・お礼品・仏前への御供などでご注文いただいています。

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お問い合わせはライン公式アカウントで簡単にやりとり！注文で分からないことや質問など、普段お使いのラインアプリでお気軽にどうぞ！　星のぶどう公式LINE⇒　https://lin.ee/HXJgTAT

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《自己紹介》

ギアファーム代表・星野和志（平成２年生まれ）

幼いころから農業に興味津々で、農業高校・農業大学校に進学し野菜について学ぶ。その後、農業法人勤務・農業研修を経て、生まれ育った島根県雲南市で母方の祖父母が営んでいたぶどう園を２６歳で受け継ぎ、ギアファームとして就農。星のぶどうブランドで農家直売に挑戦中。

Gusto（おいしさ）・Enjoyment（楽しみ・よろこび）・Abundance（豊かさ）・Reliance（信頼）を大切にした農業で、地域の農業を盛り上げていきます！

島根県のGAP認証（生産工程管理認証）「美味しまね認証」を取得したぶどう農家と、雲南のスイーツ・お菓子屋さんがコラボした、～美味しまね認証ぶどうスイーツフェアin雲南～が開催されます！

雲南管内菓子店６店舗で、美味しまね認証産品のぶどう（神紅、シャインマスカット、巨峰、クイーンニーナ）を使ったスイーツを開発していただきましたので、ぜひご賞味ください！

ギアファームからは、シャインマスカット・クイーンニーナ・巨峰を提供しました🍇

和菓子から洋菓子まで幅広いスイーツを各店用意されていますので、是非ご堪能ください♪

↓詳細はこちらをチェック↓

https://oishimane.com/index.php?view=6651　

そして本日8月23日には、雲南市長にスイーツをお披露目する発表記者会見が行われ、私も参加してきました！

市長からは「それぞれ品種が違うと味や食感も異なって面白い！どれも美味しいです。」と、試食用のケーキを完食されていました。

発表会の様子はこちら

https://news.yahoo.co.jp/articles/5f0a1dbdf68c884289852d288c4e3c8509c65a64

https://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/20230823/4030016958.html

https://news.yahoo.co.jp/articles/86f6ea87691382c860f1e8e013f07a6ae6cfc824

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《星のぶどうとは》

星が綺麗に見える空気の澄んだ神々の土地、ホタル舞う自然豊かな山々に囲まれたぶどう園で、祖父母から“ぶどう園”と“想い”を受け継いだ孫が、「美味しい！」と思わず笑顔になる感動ぶどうを目指して、手仕事で育て上げたぶどうです。

星のぶどうができるまでの物語はこちら⇒　https://gearfarm.jp/make/

〈無料で熨斗・メッセージカードをサービス中✨〉

御中元・内祝・誕生日プレゼント・敬老の日・お礼品・仏前への御供などでご注文いただいています。

ご注文・ご予約は　オンラインショップ　からどうぞ！

お問い合わせはライン公式アカウントで簡単にやりとり！注文で分からないことや質問など、普段お使いのラインアプリでお気軽にどうぞ！　星のぶどう公式LINE⇒　https://lin.ee/HXJgTAT

（農園と直接メッセージのやりとりができます。お客様が送られたメッセージは農園のみに届きますので、安心してお問い合わせください。）

《自己紹介》

ギアファーム代表・星野和志（平成２年生まれ）

幼いころから農業に興味津々で、農業高校・農業大学校に進学し野菜について学ぶ。その後、農業法人勤務・農業研修を経て、生まれ育った島根県雲南市で母方の祖父母が営んでいたぶどう園を２６歳で受け継ぎ、ギアファームとして就農。星のぶどうブランドで農家直売に挑戦中。

Gusto（おいしさ）・Enjoyment（楽しみ・よろこび）・Abundance（豊かさ）・Reliance（信頼）を大切にした農業で、地域の農業を盛り上げていきます！

【食べる人の安心のための取り組み～雑草対策編～】

 

 

おはようございます☀️ビニールハウスの中が暑すぎてもう半袖で仕事をしている代表の星野和志です！(ハウスの中は昼間30度前後になります💦)

 

ビニールハウスにビニールを張ってから1週間が経ち、暖かくなるとスクスクと育ってくるのが【雑草】
特に今生えているのは、冬の寒さに耐えてきた草なので、根張りがかなり強いので小さいうちに退治しておかないと後々大変になってきます😣

 

 

 

 

ギアファームはぶどうハウスの中では除草剤を使わないため、管理機という機械を使った除草を行っています。祖父の代からのやり方で、スパイラルローターという土の表面だけを削ぐ専用の刃を取り付け、なるべくぶどうの根を傷めずに雑草だけを刈る方法です。

 

 

 

雑草が生えると問題になってくるのが、害虫と病気の温床になってしまうこと⤵️
またぶどうが使うための養分や水分を雑草が奪ってしまうことも良くないと考えています。

 

 

 

雑草の管理を徹底することで、病害虫を寄せ付けずに化学農薬の使用を最小限に抑えて、食べる人が安心なぶどうづくりに取り組んでいます🍇

 

 

↓管理機除草の様子を1分程度の動画にまとめたので是非ご覧ください！

 

 

 

 

【ビニールハウスのビニール張り】

こんにちは！

いよいよぶどうづくりが本格的にスタートしてワクワクが止まらない代表の星野和志です。
今年もぶどう園のビニールハウスにビニールを張り始めました！

 

 

 

 

シャインマスカット・デラウェアの畑からスタートです😆
若干突風気味な風に苦戦しましたが、なんとか予定の8列(面積約14a＝420坪)の屋根を張り終えました！

 

 

 
明日はピオーネ・クイーンニーナのハウスの屋根を仕上げる予定ですが、既に全員筋肉痛です(笑)
無事にビニールを張ることはできるんでしょうか？😅