未分類 | GEAR FARM 島根県雲南市にあるぶどう園【星のぶどう】

2025.05.22

2022リーフレットダウンロード

No.8｜ぶどう農家の継承ストーリー｜地域の未来をつなぐ、ギアファームの挑戦

2024.05.20

語り手：星野和志

　私たちのぶどう農園「ギアファーム」がある雲南市加茂町は、初夏には「蛍も出る空気が澄んで水が綺麗なところです。

　その加茂町の中でも出雲神話・古事記にも登場する斐伊川近くの山あい三代（みじろ）地区では、昔からぶどう栽培が盛んな地域で、1960年代に祖父母がぶどう農園を始めました。

　そのぶどう農園を8年前に孫の私が受け継ぎ、たくさんの方々に支えていただきながら､ぶどうを作っています。皆様に安心して喜んでいただけるぶどう作りを目指して日々、大切に育てています。

未来のための、一つの決断。　

三代地区のぶどう農家の数は、全盛期は50軒、今では7軒になりました。

　農業をする人が減ってしまうと、美しい自然や、この地で暮らすための環境の維持が難しくなり、地域の衰退に繋がってしまいます。

　私は、これ以上農園が減らないように、そして「この地域でしか生み出すことができないおいしさ」を届け続けるために何ができるのか、今まで以上に考えるようになりました。　「ここでしか生み出せないおいしさ」は、「その土地の自然環境」と「作り手の想い」の掛け合わせによって生まれます。同じ作物、品種でも、土、水、空気、風、温度、湿度などによって、ぶどうの味や風味が変わるため、この地域だから生み出せる、ぶどうになります。

　だからこそ、この地域のぶどう作りを守って、美味しさを届け続けていきたいと思っています。　

　祖父母は三代地区の豊かな自然の中で、「良い品質のぶどうで、食べる人に笑顔になってもらいたい。」という想いを込めて、ぶどうを作り続けてきました。私はその思いを受け継ぎ、ひたむきにぶどうに向き合っています。

　そして今度は私が、次の世代へ想いを繋ぐ番です。そのためにギアファームができることとして、私は後継者のいない農園を継承する決断をしました。　農園を継承することによって栽培面積が増え、今まで以上に栽培管理が大変になります。それでも、農園を引き継いだ理由は、既存のぶどう園を残したかったからです。この地でぶどうを作りたい人にとって、農園を始めやすい環境を残していくことが、今この地でぶどうを作っている私の役目だと思っています。

「農園の継承」が繋ぐ未来。

　私が思い描く三代地区の未来は、この地に作り手が増え、農業を続けることによって環境を守り、ずっと暮らせる地域になること。そして、この環境と作り手が生み出す。至宝の一粒で、食べた瞬間にあふれる笑顔を、お客様にお届けし続けていくことです。

　目指すのは、口に入れた瞬間に感じるプリプリの果肉、上品な甘さ、採れたてのような鮮度、あふれるごちそう感。三代地区で作られるぶどうが、未来に渡ってお客様を笑顔にできるように、祖父母の想いと、ぶどうへの愛情を大切にしながら、農園を守っていきたいと思います。

1歩踏み出す人をサポートしたい。　

　昨年、嬉しいことに、三代地区に新しい仲間が増えました。

　彼は農林大学校の卒業生で、在学中に星のぶどうを知り、ギアファームで1年間共に働いてくれました。そして今年、新たに三代地区の農園を引き継ぎ、独立することを決断しました。

　私はその決断が嬉しく、一歩踏み出した彼が、情熱を持ち続けられるように、支援していきたいと思っています。　ぶどう作りは、全てが手仕事です。「おいしいぶどうを作りたい」という想いを持って、手をかければかけるほど、品質は良くなります。

　いつか彼が思いを込めて作ったぶどうが、たくさんのお客様の「おいしい」という笑顔に繋がり、ギフトとして、人と人を繋ぐものになる。そんな未来を、一緒に目指していければと思います。そして彼もまた、次の世代へぶどうづくりを繋いでいってほしいです。

「おいしい！」の声が原動力。　

　三代地区のぶどう作りを守りたい。その原動力は、お客様からいただく嬉しい声です。毎年、皆様からいただくメッセージを1つ1つ大切に読んでいます。「おいしい」「ありがとう」の声が、いつも励みになっています。　これからも星のぶどうを通して、あなたとあなたの大切な人が笑顔になりますように。そんな思いで、今日もこの地でぶどうを作り続けます。

2024年　星のぶどうリーフレットより