【食味が評価されました】

農産物とその加工品の品評会「野菜ソムリエサミット（https://www.vege-fru.com/contents/hp0055/?No=87&CNo=55）」にて、星のぶどうシャインマスカットが銀賞を受賞しました

美味しさを10段階で評価されるこの品評会。銀賞は平均7点以上の獲得を意味します！

野菜や果物の味に精通した野菜ソムリエさんが、どのような評価をされるのか…ドキドキの初挑戦でしたが、無事入賞できたことにホッとしています

シャインマスカットは今が旬！

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正直、今年は昨年よりも糖度の上昇が緩やかで、僕が「これだっ！！」と思えるような究極の食味ではなかったんですが、それでも銀賞をいただけたことで、星のぶどうのポテンシャルを感じています。

これも長年土作りに力を注いできた祖父母の努力があってのことです。本当感謝ですね！次は金賞・更に最高金賞を目指して、食味重視のぶどう栽培に一層力を入れていきます

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《星のぶどうとは》

星が綺麗に見える空気の澄んだ神々の土地、ホタル舞う自然豊かな山々に囲まれたぶどう園で、祖父母から“ぶどう園”と“想い”を受け継いだ孫が、「美味しい！」と思わず笑顔になる感動ぶどうを目指して、手仕事で育て上げたぶどうです。

星のぶどうができるまでの物語はこちら⇒　https://gearfarm.jp/make/

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《自己紹介》

ギアファーム代表・星野和志（平成２年生まれ）

幼いころから農業に興味津々で、農業高校・農業大学校に進学し野菜について学ぶ。その後、農業法人勤務・農業研修を経て、生まれ育った島根県雲南市で母方の祖父母が営んでいたぶどう園を２６歳で受け継ぎ、ギアファームとして就農。星のぶどうブランドで農家直売に挑戦中。

Gusto（おいしさ）・Enjoyment（楽しみ・よろこび）・Abundance（豊かさ）・Reliance（信頼）を大切にした農業で、地域の農業を盛り上げていきます！