年末にあたり
2020.12.29
本年も残すところ僅かとなりました。
お客様を始め、販売店様、関係各所の皆様には大変お世話になりました。ありがとうございました。
今年は天候的に厳しい年となり、多くの方にご迷惑をお掛けしてしまったことを申し訳なく思っております。
来年もより良いぶどうづくりを目指して頑張って参ります。
皆様どうぞ良いお年をお迎えください。
剪定
2020.12.27
ぶどうの剪定を進めています✂️
剪定とは来年使う芽だけを残して、残りの不要な枝・芽を切り落とす作業です。
切り落とした枝は、畑の外で炭にしてから畑に戻して土壌改良に役立てています！
来年は良いぶどうができますように🙏
土づくり
2020.12.5
ぶどう園に穴を掘ってぶどうの落ち葉や斐伊川の刈草を入れて土づくりをしています。
有機物を土に補給することで根が張りやすくなり、また肥料分が流失しにくくなったり保水力が向上したりして品質の良いぶどうづくりに繋がります！
また穴を掘る際に、細い根が切れることで新たな根がより多く出るようにもしています。
来年もおいしいぶどうができますように✨
